Padellino 1/M 3mm AL cm 14 -Linea 1932- a servire

Pentole Agnelli ALMA11114 Collezione 1932 Padellino a Un Manico, Alluminio 3 mm, 14 cm

Conducibilità termica: 225 W/m°K

Peso specifico: 2.7 kg/dm3

La nuova linea Baldassare agnelli 1932 rappresenta la riproduzione di una collezione di strumenti di cottura, per cucinare e per servire, nata nel 1932, recuperando il valore della buona cucina e l'arte della tavola nei diversi metalli. Il corretto dimensionamento sia delle forme che dei materiale e degli spessori oltre che le piu raffinate finiture, rendono queste pentole oggetti unici in cui la preparazione è servita nello strumento di cottura, in porzione singola. Di questa collezione potrete scegliere differenti materiali: in puro alluminio con spessore professionale 3 mm, in rame stagnato o nello speciale trilaminato Acciaio-Alluminio. La collezione 1932 in alluminio è caratterizzata da manici in ottone che danno un aspetto prezioso e originale alla linea o da maniglie e manici in acciaio studiati ad Hoc. L' alluminio è un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie della pentola risparmiando tempo ed energia. E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. La linea con spessore 3 mm consente una buona maneggevolezza in cucina in quanto molto leggero ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni e corrosione.