Il coltello da panettiere professionale è progettato per garantire tagli precisi e puliti su pane e prodotti da forno. Robusto e affidabile, è pensato per l’utilizzo quotidiano in panifici, cucine professionali e laboratori.
Caratteristiche principali:
• Lunghezza lama: 36 cm
• Lama satinata in acciaio inox speciale all’azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50
• Manico nero in elastomero TPE ergonomico e antiscivolo
• Marcatura del logo al laser con numero di lotto e codice prodotto
• Perfetta aderenza tra lama e manico per la massima igiene
Uno strumento professionale ideale per panettieri e operatori del settore che cercano qualità, precisione e durata nel tempo.
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