Asse/Pala in alluminio per pizza al metro 25x50cm, con maniglia, forata
Ideale per la gestione della pizza al metro/in pala. Impugnatura da un lato,
con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della
pizza nel forno. A differenza delle tradizionali assi in legno, l’utilizzo
dell’alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile
da pulire.
Nella versione forata l’asse presenta fori su tutta
la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare
la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare.
Puoi usare l'asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50
cm) alla pizza al metro (con la misura 40x110 cm) e molti altri prodotti del mondo
panificazione.
Vantaggi:
leggera
scorrevole
facile da pulire, più igienica del legno
con lo stesso strumento è possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza
fresatura frontale
Materiale: Alluminio anodizzato neutro
- Nome : Politica di reso di 30 giorni
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Descrizione
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